A single มันฝรั่งสีน้ำตาลแดงขนาดกลาง (นั่นคือ ปกติ ข้าวเหนียว สีน้ำตาล ความหลากหลาย ) มีวิตามินซีประมาณ สิบเจ็ด มก. หรือ ประมาณ 35% ภา